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まめ知識KNOWLEDGE

　お酒の器・・・新年早々グビッチュ～！？

徳利・・・！？

徳利（とっくり）は、主に日本酒を注ぐため
に使用される細長い形状の陶器やガラス製の
器で、一般的に首は細く、下部は膨らんだ形
をしている。語源は、注ぐときに「とくとく
」という音が由来、徳利が見た目以上に多く
の酒を入れることができるため「得」になる
という意味から名付けられた・・・など、諸
説あるようです。







お銚子・・・！？

お銚子とは、長い柄が付いている酒器で、昔
、汁物などを入れていた提子（ヒサゲ）とい
う柄が長く、注ぎ口が付いている容器があり
、後に日本酒を専門に入れる提子をお銚子と
呼ぶようになった。注ぎ口が一つだけの片口
と言われるタイプと、二つある両口と言われ
るタイプの二種類がある。現在は、徳利とお
銚子は同一の物とされている。混同です！！







お猪口・・・！？

お猪口は、陶製の小さな器で日本酒を飲むた
めに用いられる。当初は酢の物や和え物を入
れる器として使用していた。「ちょく（猪口
）」は、ちょっとした物を表わす「ちょく」
、飾り気がないことや安直を表わす「ちょく
（直）」と考えられる。「猪の口の形に似て
いる」からのという説もあるが、漢字の「猪
口」は当て字であり、語源ではない。







升酒・・・！？

その昔、領主に年貢として米を収めていた時
代に、升を使って米の量をはかっていた。ま
た、神様へのお供え物を入れる器としても使
用され、当時から縁起の良い道具とされてい
た。升（マス）から「福が増す」「益々幸せ
」のイメージで、現在でも結婚式やお正月な
どお祝いの場で使用される。木升の奥深い木
の香りと日本酒の香りを同時に楽しめる。






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じっさまの館

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